巴西是南美洲最大的肉类出口生产和出口国，中国是巴西牛肉猪肉鸡肉产品出口目的第一大国。这不仅取决于巴西肉品质量，巴西在食品安全上是有严格监管的，出口到中国的食品、药品都采用了世界上最先进的工艺。也因此国内市场对于巴西肉类产品的追捧造成了很多骗子进入这个市场空间，尤以巴西鸡付产品是重灾区！
巴西鸡副产品凭借其全球公认的质量和价格占据国际市场份额很大，而中国对于鸡爪的传统消费习惯造成巴西鸡爪一爪难求，巴西当地人是不食用鸡付产品，在鸡付产品不出口时代，这些附属品都基本作为垃圾处理的，庞大的亚洲吃货把鸡付产品变废为宝又增加了巴西鸡屠宰场的收入，可以说巴西鸡肉出口价格是伴随巴西鸡爪等鸡付产品水涨船高的价格一路过来的，也因此为了保护国内禽类养殖，商务部出台“对原产于巴西的进口白羽肉鸡产品反倾销调查最终裁定的公告”，从巴西进口鸡产品需按18.8%-38.4%比例交保证金。面对每年出口到中国不足20万吨的鸡爪，进口商可谓上天入地般的寻找巴西鸡爪出口商，这几年各类骗子层出不穷，花样繁多，其实作为买家只要注意以下几个重要细节就可以不会被骗：
1、巴西任何鸡产品屠宰场不会官网销售鸡产品
骗子的网站都很直接，而且高大上，基本罗列巴西各种大宗物资，但是网站内容非常空洞，很多网站还有中文页面，这种卖家基本不要考虑合作。
2、whois查询
骗子公司都是成功就消失的，因此网站基本都是最近注册的，注册时间1-3年，用全球whois注册查询系统一目了然，什么时间注册、哪个国家注册的、注册人、注册联系方式都可以查到。这是作为判断卖家资信的重要辅助依据之一。
3、网站涉及知名品牌代理基本可以排除是真实的卖家
很多骗子网站罗列是某某著名巴西大牌代理，网站上会出现比如：JBS、BRF、SEARA、SADIA等等的LOGO，这都是骗子，作为全球食品品牌的这些巴西国际巨头不会授权一个贸易商实用他们的LOGO。
4、域名查询
无论网站域名还是邮箱域名，很多骗子打着JBS、BRF的名义进行欺骗销售，http://br.com域名的都是骗子，负责JBS鸡付产品销售的是seara.com.br,负责BRF销售的是http://brf-br.com。
5、付款条件判断
中国卖家基本不能和巴西屠宰场直接采购，所以根本不存在和工厂直接TT付款模式。
中国卖家也是基于风险考虑，和贸易商购买都是信用证结算模式。但信用证模式表象看似安全，其实一样存在风险。这个风险不是货值的损失，而是开证费和银行额度的损失。很多卖家根本就没有货，他的的目的不是做成生意；他的目的在于利用买家信用证作为担保以达到卖家其他商业目的。
所以不良卖家要求买家信用证条款都是一样： Confirmed, Divisible, Transferable, Irrevocable Documentary Letter of Credit （保兑，可分割的，可转让的，不可撤销的跟单信用证），而这个条款就暴漏了卖家不是工厂的贸易商或者是工厂的直接客户，因为卖家如果是工厂的直接贸易商，信用证就不存在可转让（Transferable），卖家就是信用证受益人。
遇到这种情况解决方法就是：卖家先支付 履约保证金PB（Performance Bond），支付PB的卖家理论上很少存在违约。 他用你的信用证做质押的利润覆盖不了履约保证金PB，那么他就不会用你的信用证做其他用途。
6、单证判断
对于陌生的卖家，他以往的出货记录是判断卖家实力的唯一标准，从卖家提供的单证就可以查到端倪，一般说提单（BL）是没有意义的，提单不能体现货物的真实性，只是船期和目的港。重要的是HC（卫生证）和OC（产地证），卫生证必须是三联，其中一联有此卫生证唯一的序列号，这个号码在巴西农业部网站可以核对，核对无误，会查到这单货物所有信息，这个信息和合同、fp、提单都是对应的