从南非转机到香港再转机到正定是可行的，但需要注意几个关键点。
首先，要确保在香港转机时符合香港的入境规定。根据香港当前的入境政策，持有特定护照的旅客（如中国护照）可以在香港停留一定时间（如7天）而无需签证，但这需要确认最新的政策信息，因为入境规定可能会随时间变化12。
其次，需要考虑到航班衔接的问题。从南非到香港，再从香港到正定的航班需要紧密衔接，以确保在香港的停留时间内能够完成转机。同时，也要考虑到可能的航班延误等不确定因素，预留足够的时间缓冲2。
最后，还需要关注机票的购买和价格问题。从南非经香港转机到正定的机票可能需要通过多家航空公司或在线旅行平台进行查询和购买，以确保找到最合适的航班和价格3。
综上所述，虽然从南非转机到香港再转机到正定是可行的，但在实际操作中需要注意上述关键点，以确保行程的顺利进行。